Villa Paradiso

Un bed and breakfast unico: una stupenda casa particular a Baracoa, Cuba

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Cultura


La cucina di Villa Paradiso: tradizione e innovazione


Chi lo dice che il cibo a Cuba non è buono?! Chiedete ai nostri ospiti: a Baracoa (e a Villa Paradiso!) si mangia divinamente e ce n’è per tutti: vegetariani, vegani o amanti di carne, pesce e crostacei… Villa Paradiso offre ai suoi ospiti colazioni e cene con il meglio della cucina tradizionale e creativa […]

Il nengón e il kiribá di Baracoa, radici del son cubano


Siete amanti della vera musica tradizionale cubana? Allora sicuramente saprete che alle radici della salsa cubana vi è il son dell’Oriente del Paese (son oriental). E che nei geni del son e del changüí guantanamero si trovano il nengón e il kiribá di Baracoa. Solo una visita a Baracoa vi permetterà di avvicinarvi alla gente che pratica quotidianamente il […]

Il Parco Nazionale Alejandro Humboldt (2a parte)


Il Parco Nazionale Alejandro de Humboldt (Patrimonio Mondiale UNESCO, 2001) è un esempio ben riuscito del rapporto tra l’essere umano e ciò che lo circonda. Un’escursione nel Parco offre un ritratto vivente della convivenza tra le comunità rurali e le meraviglie naturali locali. Una crescente armonia per la conservazione Circa 3000 persone abitano all’interno del […]

Il Parco Nazionale Alejandro Humboldt (1a parte)


Con i suoi diversi sentieri e la possibilità di fare un giro in barca per la Bahía de Taco, il Parco Nazionale Alejandro de Humboldt vi offre molteplici vie di esplorazione. Dichiarato dall’UNESCO Sito del Patrimonio Naturale Mondiale nel 2001, il parco si trova nel cuore della Riserva della Biosfera Cuchillas del Toa. Biodiversità, endemismo, […]

Il cacao biologico di Baracoa: da leccarsi le dita!


Se ancora state cercando una ragione per venire nella regione di Baracoa, ve ne offriamo una molto convincente (e che non troverete in nessun altro luogo di Cuba): il cioccolato biologico più delizioso che abbiate provato! Lungo qualunque sentiero o strada percorriate a Baracoa, le tenute di cacao vi appariranno dietro ogni curva: alberi bassi, […]

Tre pittori di Baracoa, esponenti della nostra cultura e storia


Se la natura è una delle meraviglie di Baracoa, anche le arti plastiche della regione affascinano i turisti che visitano questa recondita area di Cuba. Villa Paradiso ha il piacere di presentare tre dei principali pittori di Baracoa. Siamo orgogliosi di esporre i quadri di alcuni di loro alle pareti della nostra casa. Visioni dell’arte […]

Boca de Boma, Cueva del Cacique e Cajuajo


Volete scoprire i luoghi meno visitati della regione di Baracoa? Villa Paradiso vi propone Boca de Boma, la Cueva del Cacique e Playa Cajuajo. Tale escursione giornaliera combina strade di campagna, mangrovie, una baia circondata da rocce, un sito archeologico ed una spiaggia recondita e vergine… Per strade poco frequentate Molti viaggiatori percorrono la strada […]

Yara-Majayara • Baracoa, Cuba

Yara-Majayara: mangrovie, grotte e bei panorami


Yara-Majayara è un’area protetta di Baracoa che custodisce tesori agli occhi di coloro che amano l’escursionismo, l’ecoturismo, l’archeologia e il cicloturismo. Le sue bellezze naturali e culturali includono la foce del fiume Miel con le sue mangrovie, un sistema di terrazze geologiche con numerose grotte, una diversificata flora locale, piccole comunità contadine, la baia di […]

Dall’orto urbano La Punta, solo verdure fresche sulla nostra tavola


Composta da piatti tradizionali e creativi di Baracoa e dell’oriente cubano, la nostra cucina offre ai nostri ospiti un’alimentazione deliziosa e salutare. Utilizziamo solamente ingredienti freschi acquistati da piccoli produttori della regione. Uno dei nostri fornitori è Orlando Frómeta Labacena, un piccolo agricoltore biologico che fa meraviglie con un fazzoletto di terra in piena città. […]

IDAHO a Baracoa: in nome di una rivoluzione prospera e del bene di tutti


“Vogliamo che il popolo si unisca a noi, che tutti abbraccino lo stesso slogan: in nome di una rivoluzione prospera e del bene di tutti: NO all’omofobia! Viva la Rivoluzione cubana!” Con questa esortazione, tra bandiere arcobaleno, il 17 maggio 2016 ebbe luogo a Baracoa la prima marcia e la prima conga contro l’omofobia, la […]

Baracoa dopo l’uragano Matthew: pronta ad accogliervi!


Molti viaggiatori si domandano se Baracoa sia pronta ad accogliere i turisti in seguito al passaggio dell’uragano Matthew, che devastò la nostra regione durante la notte tra il 4 e il 5 ottobre 2016. La risposta è semplice e diretta: sì, Baracoa è pronta! (Nota per i lettori: ad eccezione della foto in cui stiamo […]

La Giornata Internazionale dei Lavoratori: una festa a Baracoa!


Sono le 6:30 del mattino, il sole inizia ad alzarsi sulla Bahía de Miel e dai nostri balconi, carezzati dalla brezza marina, osserviamo la luce mattutina pervadere ogni cosa. Dal centro di Baracoa gli altoparlanti fanno giungere nitidamente fino a questa collina i primi accordi ed le parole di “Vamos a andar” (“Camminiamo”), di Silvio […]