Villa Paradiso

Un bed and breakfast unico: una stupenda casa particular a Baracoa, Cuba

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La cucina di Villa Paradiso: tradizione e innovazione


Chi lo dice che il cibo a Cuba non è buono?! Chiedete ai nostri ospiti: a Baracoa (e a Villa Paradiso!) si mangia divinamente e ce n’è per tutti: vegetariani, vegani o amanti di carne, pesce e crostacei… Villa Paradiso offre ai suoi ospiti colazioni e cene con il meglio della cucina tradizionale e creativa […]

Da Villa Paradiso: addio 2017, benvenuto 2018!


Quest’anno i nostri ospiti ci hanno confidato più e più volte quanto gli sia piaciuto alloggiare a Villa Paradiso. Siamo stati fortunati ad accogliere meravigliosi viaggiatori solitari, coppie, gruppi di amici e famiglie e siamo molto grati per la visita di ognuno di loro. Sono molte le parole che si ripetono spesso nelle recensioni su […]

Il nostro giardino: un sogno senza fine


Un giardino è come un sogno. Quando acquistammo questa casa con il terreno annesso tre anni fa, non c’era il giardino. Villa Paradiso doveva ancora essere inventata e sul retro aveva soltanto un pezzo di terra che necessitava di cure, attenzione ed impegno. Fu così che iniziammo a sognare un giardino. Non risultava difficile sognare, […]

Dall’orto urbano La Punta, solo verdure fresche sulla nostra tavola


Composta da piatti tradizionali e creativi di Baracoa e dell’oriente cubano, la nostra cucina offre ai nostri ospiti un’alimentazione deliziosa e salutare. Utilizziamo solamente ingredienti freschi acquistati da piccoli produttori della regione. Uno dei nostri fornitori è Orlando Frómeta Labacena, un piccolo agricoltore biologico che fa meraviglie con un fazzoletto di terra in piena città. […]

2017: Anno Internazionale del Turismo sostenibile per lo Sviluppo


L’anno 2017 è stato dichiarato dalle Nazioni Unite “Anno Internazionale del Turismo sostenibile per lo Sviluppo”. A Cuba il turismo naturalistico, l’ecoturismo e il turismo d’avventura sono componenti significative della strategia di turismo sostenibile per lo sviluppo e, senza dubbio, sono molto radicate nel cuore della regione di Baracoa. Riserve della biosfera, parchi nazionali, aree […]

Lieti di accogliervi!


Ciao! Siamo Manuel e Roberto. Saremo molto felici di darvi il benvenuto a Villa Paradiso. Manuel è un ex professore della Facoltà di Scienze Agricole dell’Universidad de Oriente a Santiago de Cuba, dove era incaricato della valutazione dell’insegnamento. Il suo compagno, Roberto, lavora nell’ambito della giustizia sociale e si divide tra Canada e Cuba. Vi […]

Benvenuti a Villa Paradiso!


Villa Paradiso è la vostra “casa particular” a Baracoa, Cuba. Le “casas particulares” sono case private di famiglie che affittano stanze a chi desidera godersi un soggiorno immerso nella Cuba autentica, tra i suoi quartieri e la sua gente. Villa Paradiso si trova su una collinetta accarezzata dalla brezzamarina e con una splendida vista sul […]