Villa Paradiso

Un bed and breakfast unico: una stupenda casa particular a Baracoa, Cuba

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Il miele di Cuba: una visita agli apicoltori di Baracoa


Probabilmente lo saprete già: al contrario di quanto avviene ad altre latitudini, a Cuba le api godono di un’eccellente salute. E i turisti da tutto il mondo apprezzano il buon miele del nostro Paese. Ecco perché abbiamo deciso di far visita agli apicoltori di Baracoa. In effetti, abbiamo gustato talmente tante volte questo miele delizioso […]

Conosciamo gli agricoltori di Baracoa


Se siete desiderosi di fare esperienze autentiche di agriturismo*, ovvero di turismo rurale, e di provare piatti realizzati con prodotti freschi provenienti da agricoltura biologica, allora in Cuba, ed in particolar modo in Baracoa, troverete la vostra meta ideale. Quando esplorerete questa regione a vocazione rurale della Cuba orientale, potrete conoscere le ricche tradizioni e […]

Cyathea arborea

Dal fiume Toa fino a Quibiján, tra foreste e agroecologia


Quando visiterete Baracoa, vi troverete alle porte della Riserva della Biosfera Cuchillas del Toa, una delle più belle e recondite di Cuba. Il bacino del fiume Toa e dei suoi affluenti presenta le acque più abbondanti e trasparenti e le foreste più verdi del Paese. Gli ultimi 20 km del corso del Toa verso il […]

La cucina di Villa Paradiso: tradizione e innovazione


Chi lo dice che il cibo a Cuba non è buono?! Chiedete ai nostri ospiti: a Baracoa (e a Villa Paradiso!) si mangia divinamente e ce n’è per tutti: vegetariani, vegani o amanti di carne, pesce e crostacei… Villa Paradiso offre ai suoi ospiti colazioni e cene con il meglio della cucina tradizionale e creativa […]

Il nengón e il kiribá di Baracoa, radici del son cubano


Siete amanti della vera musica tradizionale cubana? Allora sicuramente saprete che alle radici della salsa cubana vi è il son dell’Oriente del Paese (son oriental). E che nei geni del son e del changüí guantanamero si trovano il nengón e il kiribá di Baracoa. Solo una visita a Baracoa vi permetterà di avvicinarvi alla gente che pratica quotidianamente il […]

Da Villa Paradiso: addio 2017, benvenuto 2018!


Quest’anno i nostri ospiti ci hanno confidato più e più volte quanto gli sia piaciuto alloggiare a Villa Paradiso. Siamo stati fortunati ad accogliere meravigliosi viaggiatori solitari, coppie, gruppi di amici e famiglie e siamo molto grati per la visita di ognuno di loro. Sono molte le parole che si ripetono spesso nelle recensioni su […]

Il cacao biologico di Baracoa: da leccarsi le dita!


Se ancora state cercando una ragione per venire nella regione di Baracoa, ve ne offriamo una molto convincente (e che non troverete in nessun altro luogo di Cuba): il cioccolato biologico più delizioso che abbiate provato! Lungo qualunque sentiero o strada percorriate a Baracoa, le tenute di cacao vi appariranno dietro ogni curva: alberi bassi, […]

Dall’orto urbano La Punta, solo verdure fresche sulla nostra tavola


Composta da piatti tradizionali e creativi di Baracoa e dell’oriente cubano, la nostra cucina offre ai nostri ospiti un’alimentazione deliziosa e salutare. Utilizziamo solamente ingredienti freschi acquistati da piccoli produttori della regione. Uno dei nostri fornitori è Orlando Frómeta Labacena, un piccolo agricoltore biologico che fa meraviglie con un fazzoletto di terra in piena città. […]

Baracoa: il segreto meglio custodito di Cuba


Baracoa è il segreto meglio custodito di Cuba, una regione che presenta un’incantevole identità naturale e umana. È un esempio unico della Cuba autentica, dove potete trascorrere un soggiorno indimenticabile, molto lontano dalle calche e dal rumore dei grandi hotel ed i loro pacchetti “tutto incluso”. Venite a Baracoa a conoscere il turismo sostenibile alla […]