Quante sono le cose da vedere a Baracoa? Quanti giorni sono necessari per non perdersi il meglio? Molti ospiti ci rivolgono queste domande al momento di prenotare il loro soggiorno nella nostra casa. In questo articolo vi forniamo delle utili informazioni affinché possiate pianificare il vostro soggiorno secondo i vostri gusti e interessi. Abbiamo avuto […]

La cucina della regione di Baracoa è riconosciuta dai turisti come la migliore di Cuba. Un’ampia gamma di ingredienti e sapori esaltano la tradizione e l’innovazione culinarie locali. Non è strano che gli esperti di Rough Guides abbiano proclamato Baracoa “senza dubbio la capitale culinaria di Cuba”! Se state cercando informazioni sui luoghi migliori in […]

Probabilmente lo saprete già: al contrario di quanto avviene ad altre latitudini, a Cuba le api godono di un’eccellente salute. E i turisti da tutto il mondo apprezzano il buon miele del nostro Paese. Ecco perché abbiamo deciso di far visita agli apicoltori di Baracoa. In effetti, abbiamo gustato talmente tante volte questo miele delizioso […]

Se siete desiderosi di fare esperienze autentiche di agriturismo*, ovvero di turismo rurale, e di provare piatti realizzati con prodotti freschi provenienti da agricoltura biologica, allora in Cuba, ed in particolar modo in Baracoa, troverete la vostra meta ideale. Quando esplorerete questa regione a vocazione rurale della Cuba orientale, potrete conoscere le ricche tradizioni e […]

Quando visiterete Baracoa, vi troverete alle porte della Riserva della Biosfera Cuchillas del Toa, una delle più belle e recondite di Cuba. Il bacino del fiume Toa e dei suoi affluenti presenta le acque più abbondanti e trasparenti e le foreste più verdi del Paese. Gli ultimi 20 km del corso del Toa verso il […]

Chi lo dice che il cibo a Cuba non è buono?! Chiedete ai nostri ospiti: a Baracoa (e a Villa Paradiso!) si mangia divinamente e ce n’è per tutti: vegetariani, vegani o amanti di carne, pesce e crostacei… Villa Paradiso offre ai suoi ospiti colazioni e cene con il meglio della cucina tradizionale e creativa […]

Siete amanti della vera musica tradizionale cubana? Allora sicuramente saprete che alle radici della salsa cubana vi è il son dell’Oriente del Paese (son oriental). E che nei geni del son e del changüí guantanamero si trovano il nengón e il kiribá di Baracoa. Solo una visita a Baracoa vi permetterà di avvicinarvi alla gente che pratica quotidianamente il […]

Quest’anno i nostri ospiti ci hanno confidato più e più volte quanto gli sia piaciuto alloggiare a Villa Paradiso. Siamo stati fortunati ad accogliere meravigliosi viaggiatori solitari, coppie, gruppi di amici e famiglie e siamo molto grati per la visita di ognuno di loro. Sono molte le parole che si ripetono spesso nelle recensioni su […]

Se ancora state cercando una ragione per venire nella regione di Baracoa, ve ne offriamo una molto convincente (e che non troverete in nessun altro luogo di Cuba): il cioccolato biologico più delizioso che abbiate provato! Lungo qualunque sentiero o strada percorriate a Baracoa, le tenute di cacao vi appariranno dietro ogni curva: alberi bassi, […]

Composta da piatti tradizionali e creativi di Baracoa e dell’oriente cubano, la nostra cucina offre ai nostri ospiti un’alimentazione deliziosa e salutare. Utilizziamo solamente ingredienti freschi acquistati da piccoli produttori della regione. Uno dei nostri fornitori è Orlando Frómeta Labacena, un piccolo agricoltore biologico che fa meraviglie con un fazzoletto di terra in piena città. […]

Baracoa è il segreto meglio custodito di Cuba, una regione che presenta un’incantevole identità naturale e umana. È un esempio unico della Cuba autentica, dove potete trascorrere un soggiorno indimenticabile, molto lontano dalle calche e dal rumore dei grandi hotel ed i loro pacchetti “tutto incluso”. Venite a Baracoa a conoscere il turismo sostenibile alla […]