Quelles sont les meilleures choses à faire et à voir à Baracoa ? Combien de jours sont nécessaires pour ne pas rater les incontournables ? De nombreux voyageurs nous posent ces questions lors de la réservation de leur chambre dans notre maison d’hôtes. Dans cet article nous vous proposons des informations utiles afin que vous […]

Les experts en voyages à Cuba considèrent les paysages de Baracoa parmi les plus beaux au pays. Vous trouverez d’incroyables prises des vues classiques de Baracoa dans les guides de voyages, les blogs et les articles spécialisés. Nous vous offrons ici nos propres perspectives de nos terres et de nos gens, y compris les vues […]

À Cuba, Baracoa est reconnue par les voyageurs comme la région avec la meilleure cuisine. Un plus ample éventail d’ingrédients et de saveurs caractérise la tradition culinaire et l’innovation locales. Il n’est pas surprenant que les experts de Rough Guides aient nommé Baracoa « sans contestation la capitale culinaire de Cuba » ! Si vous […]

Contrairement à ce qui se passe sous d’autres latitudes, les abeilles à Cuba se portent très bien. Les voyageurs de partout dans le monde apprécient le bon miel de notre pays. Accompagnez-nous dans cette visite aux apiculteurs de Baracoa ! En effet, ayant souvent savouré ce miel incroyable, il nous fallait rencontrer les producteurs de […]

Si vous êtes passionné d’agritourisme*, de tourisme rural et de plats faits avec des produits frais des fermes locales, alors Baracoa constitue une destination idéale pour vous à Cuba ! Lorsque vous explorerez cette région profondément rurale de l’est de Cuba, vous pourrez connaître les traditions et les nouvelles pratiques agricoles des paysans et fermiers […]

Nous aimerions célébrer l’année 2018 et remercier nos visiteurs, collaborateurs et amis en partageant nos meilleures photos de Baracoa de ces derniers 12 mois. Puisse cette rétrospective vous parvenir avec plein d’affection : vous avez rendu notre année très spéciale et nous nous en souviendrons toujours ! Baracoa : un inépuisable coffre aux trésors En 2018, nous […]

À la différence de ce qui arrive dans d’autres pays, dans plusieurs parcs nationaux et réserves de biosphère de Cuba vous pourrez non seulement découvrir une flore et une faune uniques : vous pourrez également rencontrer des familles d’agriculteurs qui habitent en leur sein. Établies en ces terres depuis bien avant leur désignation comme aires protégées, […]

Lorsque vous visiterez Baracoa, vous serez aux portes de la Réserve de Biosphère Cuchillas del Toa, l’une des plus belles et lointaines de Cuba. Le bassin du fleuve Toa jouit des eaux les plus transparentes et des forêts les plus vertes au pays. Les derniers 20 km du cours du Toa vers la mer comprennent […]

Si vous cherchez encore une raison pour venir à Baracoa, en voici une très convaincante (et introuvable ailleurs à Cuba) : le chocolat biologique le plus délicieux auquel vous ayez goûté! Quelque chemin que vous preniez dans la région de Baracoa, vous trouverez une ferme de cacao après chaque courbe : des arbres bas, le tronc truffé […]

Composée de plats traditionnels et créatifs de Baracoa et de l’est de Cuba, notre cuisine offre à nos visiteurs une alimentation délicieuse et saine. Nous utilisons seulement des ingrédients frais achetés à de petits producteurs de la région. Un de nos fournisseurs, Orlando Frómeta Labacena, est un micro-agriculteur bio qui fait des merveilles sur un […]