Villa Paradiso

Une maison d'hôtes unique : un agréable gîte à Baracoa, Cuba

Étiquette : Écologie


Cyathea arborea

Du fleuve Toa à Quibijan : forêts tropicales et agro-écologie


Lorsque vous visiterez Baracoa, vous serez aux portes de la Réserve de Biosphère Cuchillas del Toa, l’une des plus belles et lointaines de Cuba. Le bassin du fleuve Toa jouit des eaux les plus transparentes et des forêts les plus vertes au pays. Les derniers 20 km du cours du Toa vers la mer comprennent […]

La rivière Las Minas, éloge de la flore du charrascal


D’une très modeste longueur mais aux eaux tellement cristallines, la rivière Las Minas est rarement mentionnée face aux plus célèbres de Baracoa dont la Duaba, la Yumurí ou le fleuve Toa. Elle traverse une belle vallée entre des montagnes et elle est entourée d’un milieu de flore endémique cubaine nommée « charrascal ». Le charrascal est un environnement géologique […]

La cuisine de Villa Paradiso : tradition et innovation


Qui dit que la nourriture à Cuba n’est pas bonne! Demandez à nos visiteurs : à Baracoa (et à Villa Paradiso!) on mange délicieux et il y en a pour les végétariens, les végétaliens et ceux qui aiment la viande, le poisson et les fruits de mer… Villa Paradiso offre à ses visiteurs des petits déjeuners […]

Pozo Azul et Punta de Maisi, là où Cuba commence


Maintenant que vous êtes rendu jusqu’à Baracoa, pourquoi ne pas vous aventurer jusqu’à la pointe de l’île, là où Cuba commence, où le soleil se lève ? La Pointe de Maisi est aux confins du pays, face au Passage du Vent et très près du merveilleux Pozo Azul. Seulement une infime proportion des voyageurs explorent la […]

Mapurisi, hors des sentiers battus à Baracoa


Aussi à l’écart et hors des sentiers battus que possible, la plage Mapurisi est un petit paradis au village de Nibujon, aux portes du Parc National Alexandre de Humboldt. Ici, il n’y a ni infrastructure ni services touristiques : juste vous et la côte sauvage à explorer et à apprécier. Baracoa a d’autres belles plages guère […]

De Villa Paradiso : merci 2017, bienvenue 2018 !


Cette année, nos visiteurs nous ont souvent dit à quel point ils ont été heureux d’avoir séjourné à Villa Paradiso. Nous avons été fortunés de recevoir de merveilleux voyageurs en solo, en couple, en groupe d’amis ou en famille et nous leur sommes reconnaissants de leur visite. Plusieurs mots reviennent fréquemment dans les opinions et […]

La Farola, de Santiago de Cuba à Baracoa


Le trajet vers Baracoa à partir de Santiago de Cuba comprend certains des chemins les plus beaux de Cuba. La côte sud de la province de Guantanamo offre un paysage rocheux face au bleu profond de la mer Caraïbe, tandis que la légendaire route La Farola couronne le voyage traversant les vertes montagnes de la […]

Le Canyon de Yumuri et les Cascades de Belete


Le Canyon de Yumuri a toujours été une excursion populaire parmi les voyageurs qui visitent Baracoa. Cependant, ils sont très peu nombreux à découvrir les Cascades de Belete. En effet, avec ses 911 hectares, l’Aire Protégée du Canyon de Yumuri offre aux visiteurs des vues panoramiques spectaculaires, un tour de la rivière en barque, la […]

Le Parc National Alexandre de Humboldt (Partie 2)


Le Parc National Alexandre de Humboldt incarne une approche unique de la relation entre l’être humain et son environnement. Une excursion dans le parc vous offre un portrait vivant de la cohabitation de collectivités rurales et des merveilles naturelles. Une harmonie croissante pour la conservation Quelque 3 000 personnes habitent au sein du Parc National […]

Le Parc National Alexandre Humboldt (1)


Fort de ses divers sentiers et du tour de la Baie de Taco en canoë, le Parc National Alexandre de Humboldt offre un éventail d’options à ceux et celles qui veulent l’explorer. Déclaré par l’UNESCO Site du Patrimoine naturel mondial en 2001, le parc gît en pleine Réserve de biosphère Cuchillas del Toa. Biodiversité, endémisme, […]

Le cacao biologique de Baracoa : un vrai régal!


Si vous cherchez encore une raison pour venir à Baracoa, en voici une très convaincante (et introuvable ailleurs à Cuba) : le chocolat biologique le plus délicieux auquel vous ayez goûté! Quelque chemin que vous preniez dans la région de Baracoa, vous trouverez une ferme de cacao après chaque courbe : des arbres bas, le tronc truffé […]

Notre jardin: des rêveries sans fin


Un jardin est comme un rêve. Lorsque nous avons acquis cette maison avec son terrain il y a trois ans, il n’y avait pas de jardin. Villa Paradiso était encore à inventer et, dans la partie postérieure, il y avait seulement un morceau de terrain qui avait besoin de soin, d’attention et d’efforts. C’est ainsi […]